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土浦三中地区公民館講座をやりました。

「スイーツ＆スポーツ」という講座名で…

定員２５名で応募者はそれを上回ったそうです。

９時半からでしたが…

準備の都合上８時半には到着して…

グラニュー糖・小麦粉・ベーキングパウダーは測っておいて…

水とシロップとサラダ油も一緒に計量カップに用意して…

さらに時間があったので調理器具も用意しておきました。

班編成は５人ずつ５テーブル（２５人）としました。

できれば少人数にして全員が作業に参加できた方が良いのですが…

オーブンが５台なのでこれ以上の班は作れません。

９時４０分くらいに作業を開始して…１０時１０分にオーブンに入れました。

オープンの温度と時間は１８０℃で８分と１５０℃で２８分です。

焼いている間に質問等を受け付けました。

オーブンから出して…そのまま冷蔵庫に入れました。

本当は室温で少し熱をとってからの方が良いのですが…時間の関係上…

１１時に部屋を移動して軽く運動をしました。

参加者のみなさんはどうかわかりませんが…

自分は比較的大声で喋り続けたので疲れて運動する気はまったくなし状態でした。

（って…ダメじゃん！？）

１１時半に調理室に戻って型からスポンジをはずしてみんなで食したわけです。

こうして初めての人同士で一緒に何かをするというのは自分にとっても新鮮で良いことだよなあと感じました。

♪心の窓を開けてごらん！

　昨日よりステキになれるわ♪

参加者のみなさんが上手だったのか…

教え方が上手だったのか…（違うか？）

とにかくシフォンケーキはとても完成度の高い美味しいものができたとさ。

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