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土浦は雪にならず…雨でした。

２月１１日に一中地区体育協会の歩く会があります。

毎年建国記念日の開催で…

やはり毎年参加者に甘酒を振る舞うのです。

この甘酒が手作り…しかも酒粕ではなく麹から作るのですよ。

炊く米の量は４升…一般家庭ではとうてい無理…

どこで作るかと言うと木田余吾妻庵です。

（みっちゃん…いつもすまないねえ。）

その甘酒作りが昨夜だったのですが…

毎年吾妻庵が閉店してから厨房を借りて作るので作業は深夜にまで及ぶのです。

作業と言っても米と麹を巨大な鍋の中で混ぜるだけですが…

味見と言う名のつまみ食いして…（するなよ！）

いつも思うのは…（毎回してんのかよ！？）

砂糖を入れていないのによくここまで甘味がでるよなあと…

午前中から微妙に雪まじりの雨でノルディックウォーキング教室は中止となりました。

そして…ついに４５００００件突破です！

このブログを読んでくれている全ての方に感謝を込めて…

いつも本当にありがとうございます。

●　完全休養日